Le Goût du Boeuf Faux Filet de bœuf Aubrac 300g
Le Bœuf Aubrac provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. Parfois appelé contre filet, le faux est situé dans la partie lombaire du boeuf. Plus gouteux que le le star des morceaux à griller. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)